Recept voor: risotto: Risotto al Radicchio (radicchiorisotto)

Recept voor: Risotto al Radicchio (radicchiorisotto) Risotto is een heerlijk gerecht uit de Italiaanse keuken dat wereldwijd geliefd is. Het gerecht is vooral bekend vanwege de romige textuur en de rijke smaak. Er zijn ontelbare variaties op risotto, maar vandaag wil ik graag een speciale variant met jullie delen: risotto […]

Read More

Recept voor: risotto: Risotto con Asparagi (aspergerisotto)

Risotto con Asparagi (aspergerisotto) Risotto con Asparagi, ook wel bekend als aspergerisotto, is een heerlijk Italiaans gerecht dat perfect past bij het aspergeseizoen. Deze romige risotto is gevuld met verse groene asperges en heeft een rijke smaak. Het is een vrij eenvoudig recept om te maken, maar vergt wel wat […]

Read More